Eauh, eauh, le vilain chocolat !

Malheur, le chocolat et l’eau ne font pas bon ménage ! Pourquoi donc ? La réponse est dans la vidéo, accompagnée d’une recette toute simple de banane au chocolat fondu. Miam !

Sources

• Pourquoi l’eau est l’ennemi du chocolat ?
• Comment rattraper un chocolat qui a tourné ?
• Les étapes de fabrication du chocolat
• De la fève à la tablette

Sources des images

• Chocolat fondu
• Pays producteurs de cacao
• Étapes de fabrication du chocolat