La cuisine, c’est scientifique ? 2/2

Posté le : 2 décembre 2018

Suite et fin de la première vidéo sur la cuisine scientifique. Avec en bonus, deux phrases proposées par : Raphaël Bouton : « La chimie, ce n’est pas toujours de l’alchimie ». Guillaume Rio : « Rien n’est poison, tout est poison, seule

La cuisine, c’est scientifique ? 1/2

Posté le : 30 novembre 2018

Pouvons-nous faire une cuisine scientifique ? Ou au moins appliquer la démarche scientifique ? A vos fourneaux ! [EDIT] Suite et fin : La cuisine, c’est scientifique ? 2/2 Sources des images Définition cuisine Définition science Science et Art Hervé

la thermométrie – Quézaco ?

Posté le : 23 octobre 2018

Qu’est ce que la thermométrie ? La température ? Vaste question ! Vraiment ? Sources Définition de la température D’où viennent les unités de mesure des températures ? Généralités sur la température Sources des images Chaud et froid Agitation des

Comment se rappeler des rêves ?

Posté le : 30 septembre 2018

Pourquoi certaines personnes se rappellent très bien de leurs rêves et d’autres si peu ? Comment expliquer cette différence ? Sources Pourquoi le cerveau se souvient-il des rêves ? Sources des images Femme et science Carrefour temporo-pariétal Sources des vidéos

Le poing de feu

Posté le : 28 septembre 2018

Lancé à grande vitesse, mon poing brûle. Pourquoi ? Sources Échauffement aérodynamique Échauffement lors de l’entrée dans l’atmosphère Sources des images Compression d’un gaz Le Concorde La température du Concorde Chute de météorite Sources des vidéos Ballon en feu Balle

Science sans conscience n’est que ruine de l’âme

Posté le : 29 juin 2018

Quel est le réel sens de cette célèbre citation ? Réponse croisée entre science et philosophie. Sources Version écrite sur Sirtin Extrait lettre de Gargantua Sources des images Portrait de Rabelais Livre Gargantua Livre Pantagruel Une tique L’éthique Centre Consultatif

Zoom sur les égoutiers

Posté le : 24 mai 2018

Qui donc s’occupe des égouts ? Les connaissez-vous ? Sources Livre Les lieux – Histoire des commodités par Roger-Henri Guerrand Égoutier, un métier à hauts risques Sources des images Louis XIV Molécule d’Hydrogène sulfuré (H2S) Hydrogène sulfuré Égoutier en bronze